2013-05-21から1日間の記事一覧

カラマンシー

写真に写っている緑色の物がカラマンシーですが、これは大きなビー玉くらいの大きさの柑橘類で、こちらでは料理にも、飲み物にもよく使われる、大変ポピュラーなものです。(レモンと同じような使われ方をします。) 料理では、レモンのようにさっぱり食べる…