最近、嫁さんがロールキャベツを作るようになり（写真が無くて残念）、久しぶりに食べた料理においしくて、はまっています。こちらは日本同様に牛肉が高い上、（日本と違って）しかも質がイマイチ。そのため、豚の挽肉を使用しています。 そういえば、以前（…
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